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Este módulo ofrece una visión general de los conceptos básicos en alimentación y nutrición. Se abordan las diferencias entre ambos términos, los principales grupos de alimentos y los tipos de nutrientes esenciales. Asimismo, se presentan las nuevas definiciones y tendencias en el ámbito de la nutrición, junto con el concepto de seguridad alimentari...

Este módulo aborda la importancia de adaptar la alimentación a las distintas fases del ciclo vital, desde la lactancia hasta la edad longeva. Se analizan las recomendaciones nutricionales específicas para cada etapa, considerando aspectos biológicos, sociales y de salud. El estudiante adquirirá una visión práctica sobre cómo orientar y promover una...

Este módulo, basado en las recomendaciones de la OMS, ofrece una visión global de los principales hábitos de vida saludable: alimentación equilibrada, actividad física regular, descanso adecuado, higiene personal, prevención de hábitos tóxicos y conductas de riesgo, y cuidado de la salud mental y emocional....