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La Etiqueta de los alimentos. Herramienta de información y trazabilidad
La etiqueta de los alimentos es un instrumento que cumple diferentes funciones: facilita la información necesaria a los consumidores sobre las características de un producto, permite promocionar los productos a sus elaboradores y contribuye a garantizar la trazabilidad de los productos alimenticios.
Todo ello está regulado por una legislación, q...
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