Cursos de Alimentación online Cursos de Universitat de Lleida

Aquesta microcredencial de seguretat alimentària en comerços minoristes és una formació aplicada que reforça la prevenció de riscos i la qualitat del control oficial a escala local. Neix de la necessitat d’unificar criteris, millorar l’eficiència dels recursos disponibles i donar resposta als reptes que planteja la normativa vigent i la realitat qu...

Aquesta microcredencial ofereix una introducció clara i pràctica al desenvolupament dels aliments actuals i a la interpretació de la seva informació nutricional i legal. Permet entendre com es formulen els productes alimentaris, quin paper tenen els ingredients, com es construeix una etiqueta i quins són els criteris que regulen les declaracions nu...