Microcredencial Universitaria en Técnica Culinaria Contemporánea e Ingrediente Tecnológico
Innovación y desarrollo son las bases de la gastronomía contemporánea. Los profesionales de la gastronomía precisan conocimientos que les mantengan en la línea más vanguardista del negocio.
Esta titulación se basa en el estudio de las técnicas culinarias actuales y los ingredientes tecnológicos, utensilios y maquinaria puestas a disposición de...
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Móstoles
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7 ECTS
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