Microcredencial Universitaria en Marketing vitivinícola: Coherencia, Estrategia, Marca y Mercado

Diseñar, implementar y optimizar estrategias de marketing integrales en el sector vitivinícola y construir marcas auténticas, se podrían considerar herramientas imprescindibles para conectar al público, a través también de un storytelling efectivo.

Esta titulación permite alcanzar un correcto uso de herramientas digitales que potencien la visibilidad del producto, la captación de clientes y la consecución de las ventas en un mercado global y competitivo.

El alumnado será capaz de construir una marca de vino con identidad propia, de diseñar estrategias de marketing (offline y digital), de identificar canales de comunicación y medir su impacto mediante herramientas y KPIs específicos del sector.

Como Microcredencial Universitaria, la titulación tiene validez y reconocimiento en el ámbito de la Unión Europea.

Las personas solicitantes de ingreso al título cumplirán al menos uno de los siguientes perfiles: 

EMPRENDEDORES Y FUTUROS PROPIETARIOS DE NEGOCIOS GASTRONÓMICOS que quieren desarrollar sus proyectos de manera solvente y buscan la formación acorde a sus necesidades. Una formación que les proporcione los conocimientos necesarios para llevar a cabo su negocio con la seguridad y calidad que se proponen. 

PROFESIONALES DEL SECTOR GASTRONÓMICO con formación y experiencia, que quieren actualizar su formación o especializarse en un área de conocimientos concreta 

PROFESIONALES DEL SECTOR GASTRONÓMICO sin formación previa, que quieren apoyar su experiencia laboral con titulación o actualizar sus conocimientos para mejorar su perfil profesional. 

PROFESIONALES DE OTROS SECTORES que quieren actualizarse y aplicar su perfil al sector gastronómico. 

DIRECTORES, GESTORES, ADMINISTRADORES de negocios gastronómicos que necesiten actualizar sus competencias. 

ESTUDIANTES Y RECIÉN TITULADOS, tanto en Formación Profesional, como en Grados y Posgrados, de Gastronomía, Turismo, Enología, Marketing, Publicidad, o cualquier rama de estudio, que quieren desarrollar su profesión en la gastronomía y que, para ello, quieren continuar sus estudios o complementarlos con formación específica. 

Comprender los fundamentos del marketing vitivinícola y construir el ADN de una marca auténtica conectada emocionalmente con su público.
Definir objetivos SMART y diseñar una estrategia de marketing estructurada, aplicando el marketing mix adaptado al sector del vino.
Implementar una estrategia de marketing combinando acciones comerciales tradicionales y herramientas digitales actuales.
Conseguir, mediante el conocimiento y el uso de las herramientas, medir, analizar y optimizar la eficacia de las acciones de marketing.

TEMA 1 - Fundamentos del marketing vitivinícola, branding y segmentación.

Fundamentos del marketing vitivinícola y análisis del mercado.
Branding. Construcción de una identidad de marca: ADN.
Identificar el mercado objetivo: segmentaciones. Construcción del buyer persona.

TEMA 2 - Diseño estratégico del plan de marketing vitivinícola.

Establecimiento de objetivos de la estrategia de marketing.
Marketing Mix. Las 5P adaptadas al vino.

TEMA 3 - Ejecución operativa del plan de marketing y herramientas digitales.

Diferencias entre OUTBOUND vs INBOUND marketing.
Marketing digital vitivinícola.
Objetivos digitales claros (SMART).
Webs efectivas: diseño, contenidos y conversión.
Redes Sociales.
Introducción al marketing funnel (embudo de conversión).

TEMA 4 - Evaluación de resultados y uso de herramientas de análisis en marketing.

Cómo medir el éxito de las acciones digitales.
Herramientas prácticas
CRM sencillo para ventas de vino.
Plan de optimización continua: prueba, mide, corrige.
E-commerce y venta directa (DTC).

TEMA 5 - Aplicación práctica: desarrollo de un plan de marketing completo

Desarrollo integral de una estrategia de marketing para un vino real o ficticio:

1. Construcción de la marca (ADN + storytelling).
2. Definición del mercado objetivo y Buyer Persona.
3. Establecimiento de objetivos estratégicos.
4. Creación del Marketing Mix adaptado al vino.
5. Diseño de la estrategia digital y de comunicación.
6. Definición de KPIs para medición del éxito.