Módulo de Operaciones
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Presencial
CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD OFICIAL
COMPETENCIA GENERAL: Asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de
manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.
Serán los establecidos en el artículo 4 del Real Decreto que regula el certificado de profesionalidad de la familia profesional al que acompaña este anexo.
MF0257_1: Servicio básico de restaurante-bar.
MF0258_1: Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas.
MP0015: Módulo de prácticas profesionales no laborales
Ayudante de camarero.
Ayudante de bar.
Ayudante de economato.
Auxiliar de colectividades.
Empleado de pequeño establecimiento de restauración.
Asistir en el servicio de alimentos y bebidas.
Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas.