INESEM Formación Continua

Experto en Planificación y Dirección de Servicios y Eventos en Restauración

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  • Imparte:
  • Modalidad:
    Online
  • Precio:
    Bonificable
    Bonificable hasta el 100%
  • Comienzo:
    Convocatoria Continua
  • Lugar:
    Se imparte Online
  • Duración:
    150 Horas
  • Titulación:
    Titulación de Formación Continua Bonificada expedida por el Instituto Europeo de Estudios Empresariales.

Presentación

Si quiere dedicarse profesionalmente al sector de la restauración gracias a la adquisición de las técnicas de planificación y dirección de servicios en eventos de este entorno este es su momento, con el Curso de Experto en Planificación y Dirección de Servicios y Eventos en Restauración podrá adquirir los conocimientos necesarios para realizar esta labor de la mejor manera posible. Este curso le brinda consejos y enseñanza para poder organizar y dirigir eventos, ya sea en hoteles o restaurantes, conociendo las pautas oportunas para desempeñar esta función con éxito y con un resultado de calidad.

Requisitos

Ser trabajador contratado en el régimen general y enviar la documentación de matrícula. No válido para autónomos y funcionarios.

Objetivos

- Conocer el tipo de organización del servicio de restauración.
- Aprender las clases del segmento del catering.
- Conocer el control de los datos y documentación externa de la dirección de servicios.
- Conocer los tipos de protocolo, así como, el protocolo en restauración.
- Aprender cómo atender al cliente potencial cuando solicita información.

Programa

UNIDAD DIDÁCTICA 1. DISEÑO DE INSTALACIONES
UNIDAD DIDÁCTICA 2. PLANIFICACIÓN DE INSTALACIONES PARA CATERINGS
UNIDAD DIDÁCTICA 3. ORGANIZACIÓN DEL SERVICIO
UNIDAD DIDÁCTICA 4. DIRECCIÓN DE SERVICIOS
UNIDAD DIDÁCTICA 5. APLICACIÓN DEL PROTOCOLO
EDITORIAL ACADÉMICA Y TÉCNICA: Índice de libro Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración Alacreu, José Ramón. Publicado por Editorial Síntesis

Salidas profesionales

Restauración / Turismo / Hostelería Experto en Catering / Profesional en servicios de restauración.

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