Este curso de Experto en Planificación de Menús y Dietas Especiales le ofrece una formación especializada en la materia, con las que los alumnos adquirirán los conocimientos y competencias que permitan diseñar y poner en práctica dietas y menús adaptadas a diferentes situaciones, edades, demandas y colectivos en un contexto no clínico sino propio de la restauración comercial.
Ser trabajador contratado en el régimen general y enviar la documentación de matrícula. No válido para autónomos y funcionarios.
- Adquirir los conocimientos y competencias que permitan diseñar y poner en práctica dietas y menús adaptadas a diferentes situaciones, edades, demandas y colectivos en un contexto no clínico sino propio de la restauración comercial.
- Adquirir conocimientos nutricionales y buenos hábitos de alimentación.
UNIDAD DIDÁCTICA 1. MENÚS Y DIETAS ESPECIALES DURANTE EL EMBARAZO
UNIDAD DIDÁCTICA 2. MENÚS Y DIETAS ESPECIALES DURANTE LA LACTANCIA
UNIDAD DIDÁCTICA 3. MENÚS Y DIETAS ESPECIALES EN EL LACTANTE
UNIDAD DIDÁCTICA 4. MENÚS Y DIETAS ESPECIALES EN LA INFANCIA
UNIDAD DIDÁCTICA 5. MENÚS Y DIETAS ESPECIALES EN LA ADOLESCENCIA
UNIDAD DIDÁCTICA 6. MENÚS Y DIETAS ESPECIALES EN LA TERCERA EDAD
UNIDAD DIDÁCTICA 7. MENÚS Y DIETAS ESPECIALES EN DIFERENTES ESTADOS PATOLÓGICOS
UNIDAD DIDÁCTICA 8. MENÚS Y DIETAS ESPECIALES EN DISLIPEMIAS
UNIDAD DIDÁCTICA 9. MENÚS Y DIETAS ESPECIALES EN DIABETES
UNIDAD DIDÁCTICA 10. MENÚS Y DIETAS ESPECIALES EN OBESIDAD
UNIDAD DIDÁCTICA 11. MENÚS Y DIETAS ESPECIALES EN EL DEPORTE
UNIDAD DIDÁCTICA 12. MENÚS Y DIETAS ESPECIALES EN LA DIETA VEGETARIANA
Dietética y Nutrición