Cursos de turismo - Gestión hotelera, navegación, tripulación Cursos de ESAH-Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Las funciones de dirección y gestión hotelera son fundamentales para poder realizar un correcto análisis de rentabilidad y viabilidad de la empresa. Además por medio de un correcto análisis financiero, podrás lograr optimizar recursos y poder así mejorar los beneficios de la empresa. Desde la Escuela de Hostelería, ESAH, creemos que la formación...

Tanto la vida profesional actual como las relaciones sociales requieren en muchos casos el desarrollo de actividades que sirvan para potenciar nuestra imagen o la de nuestra empresa a través de la restauración y la gastronomía. Por ello, los cursos de protocolo cada vez son más demandados. Con este Curso de Protocolo. Pequeños Eventos, se preten...

¿Quieres trabajar como chef en los mejores restaurantes? Para ello debes contar con la mejor formación. ESAH te ofrece el curso de cocinero profesional, con el que aprenderás todos los secretos de la teoría y la práctica de las técnicas de cocina avanzada. Este curso te permitirá adentrarte en el sector de la gastronomía y aprender todo el funciona...

Con el Curso de Wedding Planner y Protocolo obtendrás un amplio conocimiento de la organización de bodas y pequeños eventos. Actualmente las empresas necesitan profesionales con conocimientos más amplios y específicos para el desarrollo de multitud de eventos que surgen a nivel profesional y particular, desde actividades sociales en empresas a la o...

El turismo es un sector económico clave en la realidad y actualidad de numerosos países. El avance de la globalización y las continuas mejoras tecnológicas han hecho que la práctica turística sea cada vez más accesible y universal para todos. Dentro del amplio sector turístico encontramos una tipología o modalidad turística emergente que está tenie...

La organización de eventos tiene un mercado muy amplio, ha adquirido un puesto de importancia a nivel global ya que ayuda a transmitir una imagen profesional. Muchas empresas, asociaciones, instituciones y particulares recurren a los eventos para relacionarse con sus públicos, fidelizar clientes, imprimir un valor añadido a su marca, captar la aten...

Los recursos humanos en hostelería requieren de una formación específica, ya que las particularidades del sector demandan unas herramientas y unos procesos de gestión de personal determinados y diferentes a otros sectores. Con el Curso de Recursos Humanos en Hostelería adquirirás las habilidades y conocimientos necesarios para trabajar en el Dep...

La alta oferta hotelera hace que los establecimientos y cadenas hoteleras busquen personas formadas específicamente en la gestión hotelera, con los conocimientos necesarios para coordinar administrativamente los diferentes departamentos en una misma estrategia. El Curso de Gestión Hotelera tiene un temario actualizado con las necesidades actuale...

Una correcta gestión de un restaurante es imprescindible para el éxito del negocio, más ahora teniendo en cuenta el alto grado de competitividad en la restauración y la exigencia de los clientes. Con el Curso de Gestión de Restaurantes conocerás todos los ámbitos que influyen a la hora de gestionar un establecimiento para posteriormente, y según...

En cualquier hotel, el departamento de recepción es el responsable de asegurar la buena coordinación entre el resto de áreas del alojamiento, debido a que es la primera toma de contacto con el cliente y el encargado de recoger toda la información sobre el mismo y los servicios contratados. En el curso de recepcionista de Hotel que te ofrece ESAH...

Hoy en día nos encontramos en un mundo donde cada vez los eventos sociales personales están cobrando más importancia. Pero el día a día y el estilo de vida actual no permiten a todo el mundo centrarse en la preparación de estos eventos. Esta circunstancia ha incrementado la demanda de wedding planners, profesionales cualificados capaces de organiza...

En el sector turístico, donde la competitividad es muy elevada debido al uso de las nuevas tecnologías, se hace necesario contar con personal cualificado y especializado en el revenue management que optimicen al máximo la capacidad hotelera y los beneficios del establecimiento. Con nuestro curso revenue management, aprenderás mediante la resol...

Cada día más, los distintos establecimientos hosteleros como bares, restaurantes e incluso hoteles cuentan en su equipo de servicio con la figura de sumiller, o sommelier en francés, de forma destacada. Las funciones de un sumiller profesional suponen un valor añadido al servicio ya que desempeña un papel muy importante en lo que se refiere al e...

Actualmente existe un alto grado de competitividad en el mundo de la restauración y los clientes cada vez son más exigentes, por lo que una correcta y completa gestión del restaurante es imprescindible para el éxito del negocio. Para este tipo de establecimientos es necesario contar con profesionales que tengan una formación específica contable y d...

ESAH imparte el Curso de Dirección y Gestión en Food Delivery para que aprendas a analizar y entender el modelo de negocio del envío de comida a domicilio, comprender su importancia y desarrollo hasta la fecha, y mostrar la tendencia a futuro que tiene, como principal motor de ventas dentro del sector de la restauración, retail y de innovación tecn...

El servicio de catering supone un negocio en sí mismo o una extensión de nuestro restaurante. En cualquiera de los dos casos, es preciso conocer cómo se gestiona para hacer de esta actividad un negocio sostenible y duradero. Nuestro Curso de Gestión de Catering se presenta como la respuesta lógica a una actividad que cada día exige más profesionali...

El sector de la restauración cuenta con una consolidada oferta de servicio de catering e irrumpe con fuerza la incorporación del Delivery como una opción innovadora que abre opciones de comercializar la oferta del restaurante en otro nivel. Ambos modelos de servicio hoy por hoy son opciones al alza para llegar a un tipo de cliente exigente con otra...

El departamento de pisos de un hotel es un pilar fundamental y supone la vía de transmisión de información entre el hotel, más específicamente la recepción, y los huéspedes. La gobernanta/e de hotel asegura una correcta organización de los pisos para que la experiencia del huésped sea más que satisfactoria. Con el Curso de Regiduría de Pisos que...

El mundo de la hostelería y el turismo está siempre en constante evolución, y en la era digital en la que vivimos, la presencia online se ha convertido en un elemento crucial para el éxito de cualquier negocio y marca en este sector. Así, la gestión efectiva de esta presencia digital se ha convertido en un factor determinante para atraer y retener ...

El conocimiento del cultivo de la uva y manejo de las prácticas y técnicas agronómicas específicas de la viticultura, es de excepcional importancia para las empresas de este sector. Además de comercializarse como tal, la uva es la materia prima para la elaboración del vino, una de las industrias agrarias de mayor trascendencia tanto en España como ...

La alta oferta hotelera hace que las cadenas hoteleras busquen personas formadas específicamente en gestión de este tipo de alojamientos, con los conocimientos necesarios para coordinar administrativamente los diferentes departamentos en una misma estrategia y con la formación específica contable para poder sacar el máximo partido al establecimient...