Titulae

Curso de Cocina y Gastronomia

Titulae
  • Imparte:
  • Modalidad:
    Presencial en Bilbao
  • Precio:
    Consultar rellenando el formulario
  • Comienzo:
    Consultar rellenando el formulario
  • Lugar:
    Calle Hurtado de Amezaga 28
    Bilbao (Bizkaia)
    España
  • Titulación:
    Al acabar la formación teórico-práctica recibirás el título propio de Titulae que certificará todos los conocimientos y aptitudes adquiridas y te capacitará para desarrollar tu futuro como profesional de la Cocina y Gastronomía.

Presentación

Aprenderás todo lo necesario para desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos. Podrás definir ofertas gastronómicas, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentarias. Para ello contarás con la ayuda de un equipo docente cualificado y unos materiales didácticos adecuados y elaborados por editoriales especialistas en la materia.

Este curso de cocina aborda paso a paso las fases de preelaboración y elaboración de diferentes alimentos para conseguir evaluar e identificar los diferentes problemas que puedan surgir durante el proceso de elaboración de los alimentos. Conocerás como resolver los problemas que se presenten de tal manera que el producto final sea de máxima calidad.

Este curso incluye: Curso de Idiomas
Para completar tu formación, al finalizar el curso, recibirás una suscripción premium a BUSUU la mayor plataforma de aprendizaje de idiomas del mundo en la que podrás aprender hasta 12 idiomas simultáneamente y obtener una titulación MCGRAW-HILL EDUCATIO, que certifica tu nivel dentro del Marco Común Europeo de Referencia (MCER).

Dirigido

Esta formación se adapta a personas cuyo objetivo es trabajar en el área de la Cocina y Gastronomía.

Programa

Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
Definir ofertas gastronómicas sencillas, realizar aprovisionamiento y controlar consumos.
Preelaborar y conservar toda clase de alimentos.
Preparar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y platos elementales.
Preparar y presentar los platos más significativos de las cocinas regionales de España y de la cocina internacional.

Salidas profesionales

Jefes de Cocina (Hosteleria)
Camareros y Cocineros Propietarios
Cocineros en General
Cocinero, pastelería/restauración
Cocinero, servicio doméstico
Cocinero, restaurante
Ayudante de cocinero
Preparador de "catering"
Planchista, restauración

¡Infórmate ahora sin compromiso!

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