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Cómo Vender más en un Restaurante (Bonificable)

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  • Imparte:
  • Modalidad:
    Online
  • Precio:
    Gratuito Bonificable
  • Comienzo:
    Consultar rellenando el formulario
  • Lugar:
    Se imparte Online
  • Duración:
    60 Horas
  • Titulación:
    Diploma de aprovechamiento de FUNDAE y titulación privada.

Presentación

¿Qué restaurante no quiere tener más beneficios? Aprende a atraer nuevos clientes, a aumentar los beneficios por cliente y a fidelizar.

Programa

TEMA 1: Introducción al marketing para restauración

Objetivos: qué esperar del curso y supuestos de partida
Quién y por qué motivos debería hacer este curso
Errores más comunes por los que cierran los restaurantes
El sector de la restauración en España
¿Qué es el marketing?

TEMA 2: Conoce a tu cliente y vende más

Elementos de una experiencia gastronómica
Segmentación; Cómo conocer a tu cliente; tipos de clientes
Vender a través de la persuasión. Los 6 principios de la persuasión
Técnicas de venta en restauración

TEMA 3: Diferénciate y atrae a nuevos clientes

¿Qué es diferenciarse?¿Por qué te escogen a ti?
Diferenciación por empatía; cuenta tu historia: storytelling
Ideas para atraer nuevos clientes

TEMA 4: Herramientas online para vender más
Tu propia web
TripAdvisor-Eltenedor
Google Places
Servicios a domicilio
Redes sociales

TEMA 5: Genera más beneficio por cliente

Aplicar técnicas de neuromarketing en el restaurante
Cálculo del beneficio por plato
Ingeniería de menú
La estructura de la carta
La carta de vinos yde postres
Recomendaciones del chef

TEMA 6: Fideliza a tus clientes y gestiona el equipo humano

La fidelización de clientes e ideas para fidelizar a los clientes
El personal; actitudes y aptitudes
El primer contacto con el restaurante
La comanda y lacuenta
Las reclamaciones y quejas
Caso práctico

¡Infórmate ahora sin compromiso!

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