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| Barcelona |
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Requisitos de calidad y seguridad alimentaria: BRC, IFS, ISO 22000 |
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| | • introduccion a la situacion actual del sector alimentario
• legislacion de aplicacion en el sector alimentario
• trazabilidad alimentaria. la norma iso 22005
• el appcc (analisis de peligros y puntos de control critico) como base de los sistemas de gestion de seguridad alimentaria
• normas y |
Fecha Inicio : 04/06/2012
Precio : 915
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| Imparte : AENOR |
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| Madrid |
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Requisitos de calidad y seguridad alimentaria: BRC, IFS, ISO 22000 |
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| | • introduccion a la situacion actual del sector alimentario
• legislacion de aplicacion en el sector alimentario
• trazabilidad alimentaria. la norma iso 22005
• el appcc (analisis de peligros y puntos de control critico) como base de los sistemas de gestion de seguridad alimentaria
• normas y |
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Fecha Inicio : 05/03/2012
Precio : 915
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| Imparte : AENOR |
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| Madrid |
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La Norma ISO 22000:2005 para la gestión de la seguridad alimentaria |
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| | Concepto de seguridad alimentaria
antecedentes
- iso 9001 / iso 15161
- principios del codex alimentarius
- sistema appcc y directrices para su aplicacion
marco legislativo: reglamento (ce) no 852/2004 relativo a la higiene de los productos alimenticios
la norma une-en iso 22000:2005. |
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Fecha Inicio : 23/04/2012
Precio : 915
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| Imparte : AENOR |
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| Madrid |
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La Norma ISO 22000:2005 para la gestión de la seguridad alimentaria |
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| | Concepto de seguridad alimentaria
antecedentes
- iso 9001 / iso 15161
- principios del codex alimentarius
- sistema appcc y directrices para su aplicacion
marco legislativo: reglamento (ce) no 852/2004 relativo a la higiene de los productos alimenticios
la norma une-en iso 22000:2005. |
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Fecha Inicio : 24/09/2012
Precio : 915
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| Imparte : AENOR |
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| Madrid |
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Protocolo de Seguridad Alimentaria IFS |
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| | Origen y evolucion del protocolo internacional food standard (ifs) alimentacion
objetivos, conceptos generales y estructura del protocolo ifs
requisitos del protocolo ifs v.5
- responsabilidades de la direccion: politica, principios, estructura, orientacion al cliente, revision por la direccion |
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Fecha Inicio : 10/12/2012
Precio : 690
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| Imparte : AENOR |
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| Madrid |
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Analisis de peligros y puntos de control crítico en la industria alimentaria |
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| | • origen y evolucion del concepto de seguridad alimentaria. situacion actual del sector alimentario
• marco legal de referencia. reglamento ce 852/2004
• conceptos relacionados con el sistema de autocontrol appcc
• importancia de mantener un sistema de autocontrol appcc en la industria alimentar |
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Fecha Inicio : 16/04/2012
Precio : 690
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| Imparte : AENOR |
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| Madrid |
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Protocolo de Seguridad Alimentaria IFS |
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| | Origen y evolucion del protocolo internacional food standard (ifs) alimentacion
objetivos, conceptos generales y estructura del protocolo ifs
requisitos del protocolo ifs v.5
- responsabilidades de la direccion: politica, principios, estructura, orientacion al cliente, revision por la direccion |
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Fecha Inicio : 21/03/2012
Precio : 690
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| Imparte : AENOR |
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