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Cursos de vinos:
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Páginas :
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Experto en Cata de Vinos (Subvencionado para trabajadores) |
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| | ...modulo 1: cata de vinos 1a parte
tema 1. introduccion
1.......y saladas
tema 6. elaboracion de vinos (i), operaciones comunes
1. introduccion
2.......etapa posfermentativa
tema 7. elaboracion de vinos (ii), operaciones comunes
1. los tipos......cava y champagne
6. elaboracion de vinos generosos y de licor
tema 8.......clasificacion y caracteristicas de los vinos
1. clasificacion de los vinos
2.......los vinos especiales (i)
3. los vinos especiales (ii)
4. la crianza del......de origen
modulo 2: cata de vinos 2a parte
tema 9. cata /... |
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Fecha Inicio : Convocatoria Continua
Precio : Subvencionado |
| Imparte : Instituto Europeo de Estudios Empresariales - INESEM |
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Experto en Cata de Vinos |
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| | ...modulo 1: cata de vinos 1a parte
tema 1. introduccion
1.......y saladas
tema 6. elaboracion de vinos (i), operaciones comunes
1. introduccion
2.......etapa posfermentativa
tema 7. elaboracion de vinos (ii), operaciones comunes
1. los tipos......cava y champagne
6. elaboracion de vinos generosos y de licor
tema 8.......clasificacion y caracteristicas de los vinos
1. clasificacion de los vinos
2.......los vinos especiales (i)
3. los vinos especiales (ii)
4. la crianza del......de origen
modulo 2: cata de vinos 2a parte
tema 9. cata /... |
Fecha Inicio : Convocatoria Continua
Precio : 420  150 |
| Imparte : Euroinnova Formación |
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Curso de Técnico en Servicios de Restauración. Formación Profesional |
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| | Operaciones basicas en bar-cafeteria.
operaciones basicas en restaurante.
servicios en bar-cafeteria.
servicios en restaurante y eventos especiales.
el vino y su servicio.
ofertas gastronomicas.
tecnicas de comunicacion en restauracion.
seguridad e higiene en la manipulacion de alimentos.
ingles.
formacion y orientacion laboral.
empresa e iniciativa emprendedora |
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| Imparte : CCC |
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Curso de Maitre |
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| | ...cartas y facturacion
ii. cata de vinos
1. historia del vino y la......cata del vino
6. cata de vinos españoles
7. servicio y maridaje
iii.......protocolo.
3. ingenieria de menus.
4. vinos, maridaje y presentacion.
5. el protocolo... |
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| Imparte : SEAS - Estudios Superiores Abiertos |
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Postgrado en Enología Técnica |
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| | ...i. los vinos del mundo
ii. la quimica de......y el vino
iii. elaboracion de vinos blancos
iv. elaboracion de vinos tintos......transformaciones microbianas
vi. crianza de los vinos
vii. rosados, claretes y tintos de......maceracion carbonica
viii. vinos especiales i
ix. vinos especiales ii......defectos, alteraciones y enfermedades en los vinos
xi. la conservacion de los vinos......xii. clarificacion de los vinos
xiii. estabilizacion de los vinos
xiv.......filtracion y embotellado de los vinos
xv. vinos ecologicos
xvi. subproductos enologicos......vino
xviii. el maridaje de los vinos... |
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| Imparte : SEAS - Estudios Superiores Abiertos |
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Cocinero Profesional |
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| | ...platos ante el cliente. clasificacion de vinos, normas generales para servirlos y para... |
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| Imparte : CEAC |
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Curso Técnico de Cocina Italiana Profesional |
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| | ...4. recetario ii.
tema 4. los vinos.
1. historia y sistema de clasificacion......de los vinos italianos y tipos de uvas utilizadas......para la elaboracion de los vinos italianos.
2. zonas viticultoras italianas. principales......vinos italianos. maridaje.
3. aperitivos, licores y... |
Fecha Inicio : Convocatoria Continua
Precio : 420 180 |
| Imparte : Euroinnova Formación |
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Programa Superior en Dirección y Gestión en Restauración (PDGR) |
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| | Area 1. optimizacion comercial y economica de un establecimiento de hosteleria
1. el cliente como elemento clave en la empresa de restauracion
2. identificacion, gestion y control de ingresos y costes
3. organizacion de la actividad comercial y marketing
4. revenue management
5. tendencias comerciales y nuevas formas de penetracion
6. crm (customer relationship)
7. plan de comunicacion ( |
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| Imparte : CESAE Escuela de Negocios |
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Sumiller |
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| | ...modulo iii: tecnica de cata de vinos.
modulo iv. planificacion, organizacion de la......v: confeccion de la carta de vinos, cavas y champagnes y su servicio.... |
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| Imparte : Formación Universitaria |
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