Alimentaria. sistema appcc
tema 1. fundamentos de la seguridad alimentaria
1. introduccion.
2. que se entiende por seguridad alimentaria.
3. la cadena alimentaria: "del campo a la mesa".
4. ¿que se entiende por trazabilidad?
tema 2. introduccion al analisis de peligros y punto
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Alimentaria
introduccion
¿que se entiende por seguridad alimentaria?
la cadena alimentaria: "del campo a la mesa"
¿que se entiende por trazabilidad?
la seguridad alimentaria en europa
tema 2. importancia sanitaria de la legionelosis
introduccion
biologia y
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Alimentaria.
tema 7. trastornos alimentarios o psicopatologia alimentaria.
historia de los trastornos de la conducta alimentaria.
clasificacion actual de los trastornos de la conducta alimentaria.
contexto sociocultural de los trastornos de la conducta alimentaria.
tema 8. la obesidad.
con
Alimentaria
la legislacion en seguridad alimentaria
tema 2. que es la norma brc
la norma brc
beneficios
aspectos clave de la brc
origen y evolucion de la norma brc. campo de aplicacion
tema 3. estructura de la norma brc: requisitos
secciones
tema 4. el co
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Alimentaria.
tema 7. trastornos alimentarios o psicopatologia alimentaria.
historia de los trastornos de la conducta alimentaria.
clasificacion actual de los trastornos de la conducta alimentaria.
contexto sociocultural de los trastornos de la conducta alimentaria.
tema 8. la ob
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Alimentaria y norma ifs
normativa
norma ifs
tema 2. fundamentos basicos del appcc y su relacion con ifs
legislacion, normas y protocolos
definicion del sistema appcc
principios del sistema appcc
descripcion de los principios appcc
principios del sistema appc
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Alimentaria.
tema 3. peligros alimentarios.
tema 4. contaminacion de los alimentos.
tema 5. higiene del personal manipulador.
tema 6. sistema de autocontrol appcc.
legislacion sanitaria y sistema appcc (subvencionado para trabajadores) instituto europeo de estudios empresariales - inesem
alimentarias.
alimentacion e higiene bucodental.
tema 11. nutricion humana en la adolescencia.
introduccion.
cambios fisiologicos.
necesidades y recomendaciones nutricionales.
experto en nutricion infantil (subvencionado para trabajadores) instituto europeo de estudios empresariales - in
Alimentaria
tema 5. alimentacion y nutricion. la importancia en la salud
1. introduccion
tema 6 salud y habitos alimentarios
1. salud y habitos alimentarios
tema 7. clasificacion y estudio de los alimentos
1. introduccion
2. grupos de alimentos: leche y derivados lacteos
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alimentarias.
tema 6. la higuiene bucal.
1. el cuidado de los dientes.
2. como lavarse los dientes.
3. enfermedades bucodentales.
tema 7. trastornos alimenticios.
1. obesidad infantil y juvenil.
2. anorexia.
3. bulimia.
4. otros trastornos
curso de nutricion
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