...de instalaciones y mantenimiento
area especifica establecimientos hoteleros
vii. organizacion, planificacion y direccion......de establecimientos hoteleros
introduccion establecimientos hoteleros. la empresa hotelera y su...
...vii. organizacion, planificacion y direccion de establecimientos de restauracion
direccion estrategica. gestion y......la restauracion. administracion aplicada a los establecimientos de restauracion. banquetes. productos de v...
Introduccion al turismo y a la hosteleria.
1. caracteristicas del mercado turistico español.
2. recursos turisticos naturales y culturales.
3. caracteristicas de las empresas de alojamiento
planificacion y gestion hotelera i.
1. plan de viabilidad.
2. direccion estrategica. niveles estrategicos. proceso estrategico: analisis, planificacion e implementacion.
3. gestion economica-financier
