| | Requisitos de calidad y seguridad alimentaria: BRC, IFS, ISO 22000:2005 |
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Imparte
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AENOR. Asociación Española de Normalización y Certificación
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 Imprimir |
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Precio
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890,00 €
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 Enviar |
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Fechas
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Comienzo 16/03/2009 a 18/03/2009
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Lugar
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Se imparte en
Madrid.
Dirección :
C/ Génova, 6.
28004
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Horario
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1 dia de 10 a 18:30. Resto de 9 a 14:00
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Duración
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19 Horas
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Tipo de curso
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Presencial en Madrid
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Otras convocatorias
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Madrid 4 de noviembre de 2009
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Objetivos:
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Identificar los principales protocolos que se demandan a la industria alimentaria
Comprender e integrar los requisitos de seguridad alimentaria exigidos al sector
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Dirigido:
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Directores de producción, responsables de control de calidad, directores de la calidad, técnicos y profesionales de empresas de la cadena de suministro alimentario.
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Programa:
Introducción a la situación actual del sector alimentario
Legislación de aplicación en el sector alimentario
Trazabilidad alimentaria. La norma ISO 22005
El APPCC como base de los sistemas de gestión de seguridad alimentaria
Normas y protocolos privados de seguridad alimentaria
- BRC
- IFS
- ISO 22000:2005
Integración de los requisitos de seguridad alimentaria en el sistema de gestión de la calidad ISO 9001
Casos prácticos
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AENOR. Asociación Española de Normalización y Certificación
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AENOR, entidad de normalización y organismo de certificación líder en España, a través de AENOR
formación promueve las técnicas para el desarrollo de sistemas de gestión en las organizaciones y la capacitación en competencias de dirección y especialización técnica.
Creado en 1992, AENOR formación se ha posicionado como el principal referente en la formación de las empresas comprometidas con la calidad y el medio ambiente, consolidándose, además, en otras áreas relacionadas con las actividades de normalización y certificación desarrolladas por AENOR, como seguridad de la información, ...
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