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Curso de Técnico en Servicios de Restauración. Formación Profesional Distancia
 

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Curso de Técnico en Servicios de Restauración. Formación Profesional

El sector de la restauración ha evolucionado mucho en los últimos años y apuesta por ofrecer una calidad cada vez mayor: el profesional debe estar más preparado, la exigencia de los clientes ha aumentado, la oferta de los servicios se diversifica y sofistica cada vez más, etc.

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Curso de Técnico en Servicios de Restauración. Formación Profesional : CCC Centro
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Lugar Se imparte a Distancia
Modalidad   Distancia  
Titulacion Diploma que acredita que has superado con éxito el Curso de Técnico Servicios de Restauración
Presentación
Objetivos
Identificar las materias primas, caracterizando sus propiedades y condiciones de conservación, para almacenarlas y distribuirlas.
Seleccionar y determinar las variables de control de maquinaria, útiles y herramientas.
Identificar las fases de los procesos y operaciones de preservicio y servicio.
Reconocer e identificar posibilidades de negocio analizando el mercado y estudiando la viabilidad para la generación del propio empleo,
Programa
OPERACIONES BÁSICAS EN BAR-CAFETERIA.
OPERACIONES BÁSICAS EN RESTAURANTE.
SERVICIOS EN BAR-CAFETERÍA.
SERVICIOS EN RESTAURANTE Y EVENTOS ESPECIALES.
EL VINO Y SU SERVICIO.
OFERTAS GASTRONÓMICAS.
TÉCNICAS DE COMUNICACIÓN EN RESTAURACIÓN.
SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS.
INGLÉS.
FORMACIÓN Y ORIENTACIÓN LABORAL.
EMPRESA E INICIATIVA EMPRENDEDORA
 
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