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DIRIGIDO A COCINEROS, PINCHES, DIETISTAS, GOBERNANTAS Y COCINA HOSPITALARIA
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TEMARIO: ALIMENTACION EN EL DEPORTE
- CONCEPTOS BASICOS: ACTIVIDAD FISICA, EJERCICIO FISICO Y CONDICION FISICA
- BENEFICIOS DE LA ACTIVIDAD FISICA
- NUTRIENTES QUE APORTAN ENERGIA
- NUTRIENTES QUE NO APORTAN ENERGIA
- CARACTERISTICAS NUTRICIONALES DE LOS ALIMENTOS
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- LA IMPORTANCIA DE UNA BUENA HIDRATACION EN EL EJERCICIO
- AYUDAS ERGOGÉNICAS PARA MEJORAR EL RENDIMIENTO DEPORTIVO
- LA ALIMENTACION SEGÚN EL MOMENTO DEPORTIVO
- LA ALIMENTACION DEL DEPORTISTA VEGETARIANO
- PLANIFICACION DE UN PROGRAMA NUTRICIONAL PARA DEPORTISTAS
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