Vander Formación

Curso de Cocina Creativa

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  • Imparte:
  • Modalidad:
    Distancia
  • Precio:
    295 €
  • Comienzo:
    Información no disponible
  • Lugar:
    Se imparte a Distancia
  • Duración:
    200 Horas

Presentación

Este curso, tutorizado por nuestros expertos pedagogos que diseñaran junto con usted un plan de estudios personalizado que se adapte a sus características, incluye un material dirigido favorecer el aprendizaje teórico-práctico del programa
docente “Cocina creativa.. “, el cual está desarrollado en profundidad mediante una estructura modular y adecuada para su aplicación en actividades de Formación para el Empleo.

Se trata contenidos propios de acciones formativas dirigidas a la formación de trabajadores del sector productivo

Programa

Módulo 1: Cocina Creativa 1ª Parte

TEMA 1. La Cocina de la Inspiración

TEMA 2. Puntos Fuertes de la Cultura Gastronómica

TEMA 3. Las Potencialidades Ocultas de los Productos

TEMA 4. El Poder de las Plantas, Sustancias y Especias

TEMA 5. Creatividad Combinatoria de Colores, Sabores, Formas,

Módulo 2: Cocina Creativa 2ª Parte

TEMA 6. Creatividad Imaginativa, que Traduzca en Imágenes

TEMA 7. Creatividad Innovadora y Transformadora, que Permita

TEMA 8. La Cocina Creativa y el Cliente

TEMA 9. Elaboración de Platos y Menús Racionales, Nutritivos y Creativos, que Satisfagan o Superen las Expectativas del Cliente

TEMA 10. Elaboración de Platos Especiales

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